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  油橄榄是世界著名的木本油料,树型高大四季长青,其产品橄榄油和餐用橄榄果。长期食用橄榄油,可调节血脂和胆固醇达到正常比值,对人类健康的三大杀手:心脑血管病引起的脑中风和心肌梗塞、癌症、老年痴呆症、糖尿病等凶险的、致残率高的疾病均有良好的预防保健功能和医疗的功效。防止动脉硬化及其继发疾病,对肥胖、超重等“富贵病”,对亚健康状态的上班族群体预防保健也非常重要。橄榄油是当今世界上对人体最有利的食用油极品,其他动物与植物油都无法与之相比,

  号称“健康之友”和“营养之王”。

  1998年以来橄榄油的高营养价值和医疗作用的再认识引起全世界的重视,英、美等发达国家都把橄榄油列入国家药典,国际市场需求激增,发达国家是几何级增长。全世界供不应求,供需矛盾将更加突出,是大势所趋。这就给发展油橄榄产业提供巨大的市场前景,以及良好的经济效益。

  油橄榄对日照、温度、空气湿度、土壤的要求非常严格,超出其适生的环境条件,发展必然失败。20世纪80年代国家科委开设“油橄榄在我国的适生区研究”项目,中国林科院确定的全国适生总面积很有限,郧县的低山河谷区也在划定的汉水流域适生区域内。上世纪七、八十年代有大面积种植。

  郧县拥有可以种植油橄榄的宝贵的气候和土地资源,应当充分利用,产业化发展,油橄榄产业是非常适合我县秦巴山区扶贫开发的区域性特色优势产业,转化为经济效益,连片带动千家万户脱贫致富。

  中共郧县县委[2014]1号文件已安排今年我县5000亩油橄榄发展规划,各乡镇发展积极性较高。为了油橄榄产业的健康,可持续发展少走弯路,取得良好的经济效益,开展本项研究,对产业发展有较强的带动和促进作用,是当前迫切的现实需要,开展这方面的研究十分必要,意义深远。

  ㈥相关领域国内外技术现状和发展趋势

  我国系统引种栽培油橄榄50年来,开展了许多科学研究,涵盖育种、育苗、栽培、病虫害防治、加工、副产物利用等方面,为今后产业的发展打下了必要的基础。但是,现在没有国家级的专业科研队伍开展油橄榄方面研究,各地方和有实力的企业组织了针对自己生产上需要的科研项目,各自为战,并互相保密。由于缺少组织协调,有限的人力和财力在使用上还是存在程度不同的重复。

  目前油橄榄的研究主要集中在丰产稳产、可持续发展、品种选育以及从油橄榄鲜果中提取加工具有营养和保健作用的橄榄油,而油橄榄叶尤其是修枝产生的大量废弃的油橄榄叶的工业化开发利用尚处于空白。油橄榄叶中所含的有效成分如橄榄苦苷、黄酮等多酚类化合物具有显著的抗菌抗病毒、抗氧化、舒张血管、平滑肌、降低血压等功效,是生产保健食品的重要原料,市场前景非常广阔,而且经济效益非常高。

  我国是一个13亿人口的大国,积极发展油橄榄产业,是保障我国食用植物油有效供给,维护国家粮油战略安全的需要。据国家粮食局信息中心测算,我国食用植物油对外依存度上升到2010年的65%,2011年我国大宗植物油(豆油、菜籽油、花生油和棕榈油)平均自给率仅为30.9%,进口依赖度为69.1%。当今乃至今后相当长一段时期,我国食用油将维持长期依赖大量进口的局面。符合国家鼓励扶持的方向,具有重要而积极的意义。

  正宗的橄榄油无任何产品市场风险。